Amazon teste son magasin sans caisse chez Flunch : une première en France

Amazon teste son magasin sans caisse chez Flunch : une première en France

Amazon et Flunch s’associent pour révolutionner l’expérience d’achat en France avec l’introduction de la technologie Just Walk Out. Cette innovation permet aux clients de faire leurs courses sans passer par la caisse, offrant ainsi une fluidité et une rapidité inédites.

Grâce à des capteurs avancés et à l’intelligence artificielle, le processus d’achat devient plus simple et plus efficace. Cette première en France marque un tournant dans le secteur de la distribution, promettant de transformer les habitudes de consommation. Découvrez comment cette collaboration entre deux géants ouvre la voie à une nouvelle ère du commerce de détail.

Introduction de la technologie Just Walk Out en France

Amazon a récemment introduit sa technologie de magasin autonome “Just Walk Out” en France, en partenariat avec Flunch, en inaugurant un nouveau concept de restauration à emporter à Lille. Ce choix stratégique de localisation s’explique par la volonté de Flunch de se rapprocher de sa clientèle urbaine tout en offrant une expérience d’achat simplifiée, sans attente en caisse.

Cette collaboration marque une étape importante pour Amazon, qui cherche à étendre l’adoption de sa technologie en Europe. L’initiative pourrait transformer le paysage de la distribution en France, en incitant d’autres acteurs du secteur à envisager des solutions similaires pour améliorer l’efficacité et l’expérience client.

Fonctionnement et offre du concept Faim

Le concept Faim, implanté dans un ancien Auchan piéton de 45 m² à Lille, se distingue par l’usage innovant de la technologie Just Walk Out d’Amazon. Contrairement à d’autres magasins utilisant cette technologie, Faim permet aux clients d’entrer sans identification préalable.

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Les achats sont suivis par un réseau de caméras, et le paiement s’effectue simplement en présentant sa carte bancaire à la sortie. Flunch a investi 400 000 € dans ce projet, proposant une offre variée une quinzaine de plats renouvelés bi-hebdomadairement, des sandwichs, salades, viennoiseries, et un plat du jour. Les prix attractifs et les portions généreuses visent à séduire une clientèle urbaine, avec un objectif de chiffre d’affaires de 650 000 €.

Défis et perspectives de la technologie Just Walk Out

Malgré les avancées technologiques, Amazon fait face à des obstacles pour généraliser sa technologie Just Walk Out. Bien que la solution ait été enrichie par l’intelligence artificielle, permettant une analyse plus précise des comportements clients, son adoption reste limitée.

En 2024, elle était présente dans environ 170 points de vente tiers à travers plusieurs pays, mais n’a pas réussi à s’imposer dans les supermarchés d’Amazon. Le coût de la technologie demeure un frein majeur pour d’autres distributeurs, qui hésitent à l’adopter. L’avenir de Just Walk Out dépendra de sa capacité à offrir un rapport coût-efficacité attractif, incitant ainsi davantage de détaillants à franchir le pas.

Arthur Quentin

Journaliste spécialisé dans la grande distribution et le commerce en ligne. Fort d’une expérience au sein de plusieurs rédactions, il décrypte les tendances de consommation, les stratégies des enseignes et les meilleurs bons plans pour Actu Retail.