La scène culinaire parisienne connaît une véritable révolution sucrée en 2025, avec l’ascension fulgurante des donuts. Ces douceurs américaines, autrefois simples gourmandises importées, se transforment désormais en véritables œuvres d’art pâtissières dans la capitale française.
Les enseignes rivalisent de créativité pour séduire les palais parisiens toujours plus exigeants, proposant des saveurs inédites et des présentations époustouflantes. Cette bataille gourmande ne cesse de s’intensifier, attirant aussi bien les curieux que les passionnés de gastronomie. Découvrez comment Paris est devenue le où chaque donut raconte une histoire unique et savoureuse. théâtre d’une compétition sucrée sans précédent,
Quand la pâtisserie américaine défie les classiques parisiens
L’arrivée des donuts à Paris marque une nouvelle ère dans le paysage culinaire de la capitale, symbolisant l’influence croissante de la culture pop américaine. En fin 2023, Krispy Kreme a ouvert sa première boutique au centre commercial Westfield Les Halles, suivi par Dunkin’ en mai 2025 sur les Grands Boulevards.
Ces ouvertures illustrent un tournant significatif pour la scène gastronomique parisienne, traditionnellement dominée par le croissant et le macaron. Alors que ces géants américains s’installent, ils suscitent autant d’enthousiasme que de questions sur leur place dans une ville réputée pour son exigence culinaire. Cette incursion sucrée soulève des débats sur l’évolution des goûts parisiens face à cette mondialisation gourmande.
Duel de titans : stratégies opposées, même appétit pour la capitale
Bien que Krispy Kreme et Dunkin’ partagent le donut comme produit phare, leurs approches d’expansion en France divergent. Krispy Kreme privilégie une croissance mesurée avec des emplacements stratégiques dans les centres commerciaux et une distribution en grandes surfaces, s’inspirant de ses succès au Royaume-Uni et aux États-Unis.
En revanche, Dunkin’ opte pour un impact immédiat avec l’ouverture d’un flagship store de 200 m² sur les Grands Boulevards, offrant une expérience immersive avec décor néon et open kitchen.
Ces stratégies visent à séduire une clientèle urbaine et connectée, mais elles doivent aussi s’adapter aux goûts français exigeants, souvent critiques envers les produits perçus comme trop sucrés ou industriels.
Paris : terrain d’opportunités ou saturation du marché ?
L’implantation de Dunkin’ après Krispy Kreme à Paris soulève des interrogations sur la nécessité d’un nouvel acteur dans un marché déjà dense. La capitale, riche en boulangeries artisanales et concepts gourmands variés, pourrait atteindre une “snacking fatigue”. Dans ce contexte concurrentiel, chaque enseigne doit se démarquer pour capter l’attention des consommateurs.
Le risque est une guerre des prix ou une lassitude rapide du public. Cependant, le succès peut résider dans la création d’une expérience unique et engageante, notamment via les réseaux sociaux. Pour s’ancrer durablement, ces marques devront répondre aux attentes locales en matière de goût, qualité des ingrédients et responsabilité environnementale.
