Attention, consommateurs ! Un rappel urgent de jambons vendus chez Carrefour vient d’être annoncé, suscitant l’inquiétude parmi les clients fidèles de cette enseigne. Ce produit, largement apprécié pour sa qualité et son goût, pourrait présenter des risques pour la santé.
Les autorités sanitaires appellent à la vigilance et recommandent de vérifier attentivement vos récents achats. Cette alerte concerne potentiellement un grand nombre de foyers, soulignant l’importance de rester informé pour garantir la sécurité alimentaire de tous. Découvrez dans cet article les détails essentiels sur ce rappel et les mesures à prendre pour protéger votre famille.
Rappel urgent : jambon Carrefour bio contaminé
Un rappel national a été lancé pour un jambon cuit supérieur bio de la marque Carrefour, en raison d’une potentielle contamination par la bactérie Clostridium perfringens. Ce produit, vendu entre le 11 et le 22 juillet 2025, est conditionné en paquets de trois tranches de 180 g chacun.
#RappelProduit JAMBON CUIT SUPERIEUR BIO 180G – CARREFOUR BIO Risques : Clostridium perfringens Motif : mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de Clo … https://t.co/7JLD5JOstX pic.twitter.com/S1tJOesSdw
— RappelConso (@RappelConso) July 23, 2025
La date limite de consommation est fixée au 31 juillet 2025. Les consommateurs doivent vérifier le code-barres 3560070458370 pour identifier le lot concerné. Cette bactérie peut provoquer des troubles digestifs sévères, notamment chez les personnes vulnérables. Il est impératif de ne pas consommer ce produit et de le retourner en magasin pour obtenir un remboursement avant le 9 août 2025.
Risques sanitaires liés à la consommation du jambon rappelé
Le rappel de ce jambon Carrefour Bio est motivé par une erreur de fabrication qui a favorisé le développement de Clostridium perfringens, une bactérie potentiellement dangereuse. Cette contamination peut entraîner des symptômes digestifs aigus tels que diarrhées sévères, crampes abdominales, nausées et vomissements, apparaissant généralement en moins de 24 heures après ingestion.
Bien que ces symptômes soient souvent bénins, ils peuvent s’avérer graves pour certains groupes à risque, notamment les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les individus immunodéprimés. En cas d’apparition de symptômes, il est conseillé de consulter un professionnel de santé pour éviter toute complication.
Recommandations et démarches à suivre pour les consommateurs
Si vous avez acheté ce jambon Carrefour Bio, il est crucial de ne pas le consommer. Pour obtenir un remboursement, retournez le produit dans votre magasin Carrefour, même sans ticket de caisse. Le service consommateurs est également disponible au 08 05 90 80 70 pour toute assistance supplémentaire.
Si vous ne pouvez pas retourner le produit en magasin, jetez-le dans un sac hermétiquement fermé pour éviter tout risque sanitaire. La procédure de remboursement est valable jusqu’au 9 août 2025. Pour plus d’informations sur les produits rappelés, consultez la plateforme gouvernementale RappelConso, qui centralise toutes les alertes sanitaires en cours.
