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livreur deliveroo
Cabinet de conseil spécialisé dans la foodtech, DigitalFoodLab décrypte au travers d’une étude annuelle les investissements, les tendances et les hubs d’innovation du secteur en Europe. La dernière édition de cette enquête témoigne du dynamisme des start-up liées à l’alimentaire. Rencontre avec Matthieu Vincent, expert foodtech et co-fondateur de DigitalFoodLab.
livreur uber eats
Grâce à un partenariat signé en mars avec Uber Eats, le groupe Casino livre les courses à domicile en moins de 30 minutes, depuis début avril. Disponible pour l’instant dans 50 magasins dans une trentaine d’agglomérations françaises, ce nouveau service express concernera 500 points de vente d’ici l’automne prochain.
Jean-Marc Mégnin
Le live shopping connaît un essor important et devrait poursuivre sur sa belle dynamique. Pratique encore peu connue en France, cette technique de vente consiste à proposer des produits en direct, via des vidéos diffusées en streaming sur les réseaux sociaux ou les sites marchands, tout en permettant aux consommateurs d’interagir avec l’expert-présentateur.
Rue commerçante
Depuis quelques années, les enseignes de la grande distribution s’intéressent de plus en plus au drive piéton. De Carrefour à Casino en passant par Leclerc et Intermarché, ce concept connait énormément de succès. Les clients y voient de nombreux avantages, dont la rapidité, la faible attente sur place et les prix.
Eddy Fougier
Eddy Fougier est politologue et consultant indépendant. Il est également chargé d’enseignement à Sciences Po Aix et à Audencia Business School. Expert des mouvements protestataires, il est l’auteur de Malaise à la ferme, enquête sur l’agribashing (Éditions Marie B, 2020). Il répond aux questions d’Actu Retail sur le phénomène de dénigrement qui affecte les producteurs français.
Capture du site web Manhattan Hot Dog
Après la vente à emporter, Manhattan Hot-Dog s’est invité en mars dans la grande distribution avec un kit de préparation complet. Celui-ci est seulement disponible en PACA, mais l’entreprise compte rapidement le proposer au niveau national. Son objectif est de passer de 4 millions d'euros de chiffre d’affaires en 2019 à 40 millions d'euros d’ici 5 à 6 ans.
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Eddy Fougier est politologue et consultant indépendant. Il est également chargé d’enseignement à Sciences Po Aix et à Audencia Business School. Expert des mouvements protestataires, il est l’auteur de Malaise à la ferme, enquête sur l’agribashing (Éditions Marie B, 2020). Il répond aux questions d’Actu Retail sur le phénomène de dénigrement qui affecte les producteurs français.
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